Mesurer et évaluer les pratiques RSE sur une exploitation agricole
L’acronyme RSE signifie Responsabilité Sociale des Entreprises. C’est l’idée selon laquelle les entreprises ont la responsabilité de contribuer positivement à la société (au-delà de leurs objectifs économiques traditionnels). Cette responsabilité est souvent mesurée sur 3 piliers : social, environnemental et économique.
Ces principes RSE peuvent être appliqués à des exploitations agricoles. Ils cherchent à promouvoir une agriculture durable, respectueuse de l'environnement et socialement responsable.
Pourquoi faire un audit RSE agricole des exploitations FEVE
Chez FEVE, nous sommes convaincus que les performances d’une exploitation agricole ne reposent pas uniquement sur ses résultats économiques. Il faut aussi prendre en compte les performances sociales, sociétales et environnementales qui sont plus difficilement mesurables.
Lorsque c’est possible, nous mettons en place un audit avec le cédant de l’exploitation. Ceci permet de constater les pratiques agroécologiques déjà mises en place sur la ferme et leurs possibles évolutions suite à l’installation de porteurs de projet engagés par la charte agroécologique FEVE. Ces derniers peuvent donc commencer leur activité en ayant une connaissance globale de l'exploitation reprise, tant sur le volet agricole et agronomique que sur ses pratiques sociales et éthiques.
Dans ce cadre, nous travaillons avec EcoFarms qui propose une solution pour aider les agriculteurs et leurs partenaires à évaluer, améliorer et valoriser les performances RSE de leurs fermes.
L’évaluation des pratiques et résultats de la ferme
Pour approcher au mieux tous les enjeux évoqués, EcoFarms met à disposition un modèle d'évaluation expert et universel, issu de la méthode IDEA4 développée par l’INRAE. Ils évaluent à partir de plus de 250 indicateurs (pratiques et résultats/mesures terrains) la contribution des fermes à 24 enjeux sociétaux, regroupés en 3 piliers : environnemental, social/sociétal et gestion éthique (cf figure 1). Les scores obtenus vont permettre de comprendre les performances de l’exploitation, ses forces et identifier des points d’amélioration.
Dans un premier temps, l’exploitant remplit un formulaire et joint des documents justificatifs qui permettent de comprendre en détail le fonctionnement de l’exploitation. Un échange avec un analyste EcoFarms s'ensuit afin de confirmer les données recueillies en amont et identifier les spécificités et enjeux de l’exploitation.
Figure 1 : Thématiques étudiées et évaluées
Le diagnostic stratégique et agronomique, sur le terrain
Dans un second temps, un échange approfondi et une étude terrain sont réalisés. Un ou une ingénieur·e agronome agréé se rend sur la ferme, visite l’exploitation et échange avec l’agriculteur pour comprendre le fonctionnement de l’exploitation, les différentes stratégies mises en œuvre (agronomiques, économiques, gestion, etc.) et identifier les problématiques existantes.
Ils décident de zones au sein des parcelles sur lesquelles différents paramètres vont être analysés et suivis dans le temps :
Fosses :
- Horizons de sol
- Profondeur du sol
- Type de sol - Texture
- Tassement
- Activité biologique du sol (vers de terre, dégradation de la matière organique en surface, etc)
- Présence de marqueurs d’hydromorphie
- Profondeur ancrage racinaire
Prélèvements de terre et mesures labo :
- Biologiques : matière organique (totale, fractionnement), biomasse, activité microbienne, indice de minéralisation
- Chimiques : Capacité d’échange cationique, pH, macro-éléments, micro-éléments
- Physiques : Granulométrie
Ce moment d’analyse et d’échange est très riche pour les porteurs de projet qui découvrent leur sol sous un nouvel angle. L’agronome explique ce qu’il voit, adapte ses conseils et recommandations au contexte de la ferme et aux aspirations des porteurs de projet.
Les résultats et analyses seront restituées aux porteurs de projet qui acquièrent une connaissance globale de leurs sols.
“La journée avec Florian (l’agronome) était intéressante car il a pris le temps d’expliquer ce qu'il voyait sur ces analyses et de nous conseiller. On a pu voir ce qu’il se passe en-dessous de nos terres et questionner ce qu’on a prévu de mettre en place quand on sera installés !”
Émilie, de la ferme de Granville
Résultats attendus - prochaines étapes
À la fin du processus, en s’appuyant sur les rapports fournis, les exploitants acquièrent une meilleure connaissance de l’ensemble du fonctionnement de leur exploitation :
- Des points forts et axes d’amélioration sont identifiés
- Les résultats sont comparés à ceux d’exploitations similaires
- Des recommandations adaptées aux problématiques identifiées sont fournies
Un débriefing permet ensuite aux exploitants de réagir et poser leurs questions. Celui-ci est suivi d’un temps de co-construction de la feuille de route de transition de l’exploitation. Elle est personnalisée et progressive, afin de prioriser et positionner les projets de la ferme dans le temps.
Enfin, un atelier est réalisé afin de co-concevoir avec l’agronome les nouveaux plans d’action agronomiques de chaque parcelle étudiée, et obtenir les contacts adaptés aux projets priorisés sur la feuille de route.
Un audit sera de nouveau réalisé quelques années plus tard pour constater des évolutions après ce premier état des lieux, échanger sur les résultats obtenus et les potentielles difficultées rencontrées, et ajuster la feuille de route.
Sources
"Notre équipe est ravie de contribuer à la superbe mission portée par FEVE.
Notre rôle est d’un côté, d’accompagner les producteurs dans l’installation et le développement de leur ferme vers un modèle prospère et vertueux pour l’humain et l’environnement. Ce sont à chaque fois des supers moments qui servent à rassurer les producteurs et productrices grâce à l'œil expert de notre équipe, à perfectionner leurs savoirs et pratiques mais aussi à clarifier leur feuille de route sur les prochaines années afin qu’ils gardent leur temps et énergie là où c’est vraiment important.
De l’autre, nous permettons aux équipes de FEVE ainsi qu’aux actionnaires de la foncière, de sécuriser et suivre le développement des fermes installées, de les alerter sur des possibles menaces qui pèsent sur celles-ci, et bien sûr de s’assurer de l’amélioration des impacts permise par leurs investissements.
C’est un modèle de collaboration, innovant et vertueux pour l’ensemble des parties, où notre travail prend tout son sens.”
Témoignage de Kévin, Ecofarms
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